Kun olet kiinnostunut lappilaisen emännän elämästä voit katsella sivujani silloin tällöin!
lauantai 11. joulukuuta 2010
Tein joulutorttuja ja pipareita
Mukavaa hommaa oikeastaan kun siihen alkaa.
Tulee syötyä tuoreena niitä hieman liikaa.
Voin laittaa ohjeet kumpaankin jos joku on niistä kiinnostunut. Ne on tosi helpot ohjeet.
Tässä alakuvassa minun koirani Kossu 4v. jämttlannin pystykorva
tee näin: 1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. 2. Sekoita keskenään sulatettu margariini ja siirappi. 3. Lisää jäähtynyt marg./ siirappi vaahdon joukkoon sekoittaen. 4. Yhdistä erikseen sekoittaen sooda, vehnäjauhot, perunajauhot, kaneli ja neilikka. 5. Lisää ne seokseen. 6. Tasoita ja anna olla muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa ja paista 225 asteessa.
Joulutorttutaikinan ohje: 500 g voita 500 g margariinia 16 kkp vehnäjauhoja vajaa 2 tl soodaa vajaa 2 tl leivinjauhetta 2 lasillista kylmää vettä
Pehmeään voi/margariiniin sekoitetaan nyppimällä jauhot, johon sekoitettu sooda ja leivinjauhe. Lopuksi kylmä vesi lisätään ja nopeasti sekoitetaan. Laita jääkaappiin vähäksi aikaa. Leivo torttuja ja paista.
Piparkakkkujen helppo ohje:
VastaaPoista4,5 dl sokeria
3 munaa
400 g margariinia (sulata)
1 dl siirappia
3 tl soodaa
9 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
1 rkl kanelia
1 tl neilikkaa
tee näin:
1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekoita keskenään sulatettu margariini ja siirappi.
3. Lisää jäähtynyt marg./ siirappi vaahdon joukkoon sekoittaen.
4. Yhdistä erikseen sekoittaen sooda, vehnäjauhot, perunajauhot, kaneli ja neilikka.
5. Lisää ne seokseen.
6. Tasoita ja anna olla muutaman tunnin tai yön yli jääkaapissa ja paista 225 asteessa.
Joulutorttutaikinan ohje:
VastaaPoista500 g voita
500 g margariinia
16 kkp vehnäjauhoja
vajaa 2 tl soodaa
vajaa 2 tl leivinjauhetta
2 lasillista kylmää vettä
Pehmeään voi/margariiniin sekoitetaan nyppimällä jauhot, johon sekoitettu sooda ja leivinjauhe. Lopuksi kylmä vesi lisätään ja nopeasti sekoitetaan. Laita jääkaappiin vähäksi aikaa. Leivo torttuja ja paista.
Kokeillaan, aina kiva jotain uutta.
VastaaPoistaJa terveisiä juurilleni Lappiin, hyvää tulevaa joulua!